TK-2087/【調理スタッフ】大井町｜レストラン・婚礼会場のゆくさ 株式会社の詳細画面

お仕事詳細

仕事内容

【仕事内容】
【調理スタッフ】
仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など

≪ここがオススメ！≫
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！

メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。

ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。


【施設形態】
一般企業

【応募資格】
【必須】
・社会人経験1年以上
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術（最低限の調理リテラシーがある）
・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験3年程度

【歓迎/尚可】
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎
・宴会調理経験者歓迎
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

【給与詳細】
月給：279,840円?360,400円
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜予定年収＞
370万円〜500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：191,615円〜271,582円
固定残業手当/月：62,665円〜88,818円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜キッチン手当＞
30,000円〜55,000円
※スキルに応じて支給あり/月

＜昇給有無＞有
＜残業手当＞有

＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万〜60万円程度）

【勤務時間】
10:00〜23:00（シフト制）
※早番・基本・遅番とメンバーの通勤距離も加味してシフトを作成いたします
※1日8時間勤務
※月9日休み取得可能
※時間外労働（月平均40時間程度）

【休憩時間】
60分

【休日・休暇】
◆月9休制（休日はシフト制）
◆年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
◆年間休日日数110日
◆シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
◆その他慶弔休暇、有給休暇あり

応募資格年齢・性別制限など法律遵守項目は特記事項欄に例外事由の記載有

• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 詳細は仕事内容欄【応募資格】をご参照ください
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

特記事項

【待遇】
◆通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
◆通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
◆社会保険：補足事項なし
◆育休取得実績有
◆教育制度・資格補助補足
※OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
◆各種支援制度
※出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
◆評価制度（ブレークスルーシート）
※社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。

【この求人の特徴】
/駅近５分以内/福利厚生充実/社会保険完備/交通費支給

【応募後のフロ―など】
▼ご応募
＜ご応募後、担当者より日程確認などのご連絡を差し上げます♪＞
職場見学の調整や、スタート前の不安解消までしっかりサポート！
これまでのご経験やご希望の働き方など、お気軽にお話しください。
就業後も丁寧なフォローで、安心して働ける環境づくりを心がけています♪

▼面談・職場見学について
＜ご希望の方は、事前の職場見学も可能です♪＞
「初めての職場で不安…」という方も安心していただけるよう、見学日程の調整や事前情報のご案内を行っています。
見学後にご自身で判断いただけますので、まずはお気軽にご応募ください。

▼就業開始までの流れ
＜同じ担当者が、就業前のご不安にも丁寧に対応します♪＞
就業前に気になる点や不安があれば、いつでもご相談ください。
ブランクがある方や子育て中の方でも、無理なくお仕事を始められるよう丁寧にご案内します。

▼ 月9日休み
飲食業界では比較的しっかり休める環境。
ワークライフバランスを整えやすい。

▼ 賞与年4回
3ヶ月ごとの評価制度。
成果が給与に反映されやすい。

▼ 調理手当あり
スキルや経験をしっかり待遇面で評価。

◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開◆
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
▼モデルケース
・キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
・キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター

＼こんなあなたにオススメです♪／
◎ 調理経験を活かしたい
◎ 頑張りを評価されたい
◎ 飲食でも休日を重視したい

応募受付

現在受付中（採用者が決まり次第終了）