働きやすい環境で長く続けられる温泉旅館の調理師の株式会社あぶらや燈千の詳細画面

お仕事詳細

仕事内容

料理人として「続ける」と「挑戦する」を両立する仕事
あぶらや燈千では、
調理スタッフ一人ひとりを
料理人として迎えています。

会席料理を中心に、
朝食（和食・一部洋食）の調理、
仕込み・盛り付けまでを担当。

さらに、
隣接する新事業施設での
メニュー開発や企画にも参加可能。

毎日同じ仕込みだけで終わらない。
料理人として、
次の引き出しを増やせる環境です。

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▼主な業務内容
＊会席料理・朝食の調理
＊仕込み・盛り付け
＊新事業メニューの企画・試作
＊客前料理・簡単な接客対応
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働きやすい環境で長く続けられる温泉旅館の調理師
調理師という仕事に、
こんな不安を感じたことはありませんか？

・休みが取れない
・忙しさだけが増えていく
・この先も続けられるのか不安

あぶらや燈千が目指しているのは、
「料理人の人生が、ちゃんと前に進む職場」です。

週休2日、連続リフレッシュ休暇。
安定した収入と、挑戦できる環境。

消耗するだけの毎日ではなく、
料理を“続けられる仕事”に。

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＼この求人のおすすめポイント／
■ 週休2日＋5〜7日の連続リフレッシュ休暇
■ 月給31万〜40万円＋賞与年2回
■ 個室寮完備で生活コストを抑えられる
■ 会席料理＋新事業メニュー開発
■ 客前料理で、料理の手応えを感じられる
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しっかり休める
「忙しい時期は仕方ない」 そんな空気、ここにはありません。 週休2日と連続休暇は、 ちゃんと取る前提で仕事を組んでいます。
働きやすい環境
人が抜けたら、 残った人が無理をする。 そんな回し方はしません。 無理なく続く人数設計があるから、 長く働く人が多い職場です。
会席だけで終わらない面白さ
伝統を大切にしながら、 新しい食の取り組みにも挑戦。 「毎日同じ仕込みだけ」ではなく、 発想を活かせる余白があります。
生活面まで含めて“安心”
個室寮があるから、 住まいの心配は不要。 移住やUターンも、 現実的な選択肢になります。
お客様の反応が、直接返ってくる
キッチンの中だけで完結しない。 客前料理では、 「おいしい」の一言や表情が その場で返ってくるやりがいがあります。

応募資格年齢・性別制限など法律遵守項目は特記事項欄に例外事由の記載有

• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• ＼こんな?歓迎です♪／ ■既卒・第?新卒歓迎 ■当社の理念/価値観に共感、...

特記事項

※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。

応募受付

現在受付中（採用者が決まり次第終了）