【シェラトングランドホテル広島】正社員/パティシエ/広島市東の株式会社ジョイントラボ・エージェンシーの詳細画面

お仕事詳細

仕事内容

急募

ホテル館内における製菓部門業務全般の管理・運営をお願いします。
製菓業務を統括しながら、チーム育成や商品開発、プロモーション企画にも携わっていただきます。

【製菓業務】
・アフタヌーンティー商品製作
・ブッフェデザート製作
・ウェディングケーキ製作
・ギフト商品製作
・製パン業務
（製菓業務が中心ですが、ホテル内で提供するパンやベーカリー商品の製造にも携わっていただきます）
・季節限定商品の企画・製作など

【マネジメント業務】
・スタッフ育成・指導
・勤怠・シフト管理
・業務改善提案
・生産計画作成
・他部署との調整など

【管理業務】
・原価管理
・食材発注・在庫管理
・衛生管理
・品質管理
・予算管理など

【職場環境】
幅広い世代がプロフェッショナルとして活躍しています。
外資系ならではの「多様性を尊重する文化」が根付いており、意欲のある方が正当に評価される風通しの良い職場です。

◆幅広い年齢層が活躍：20代-50代以上まで、各セクションで多様な世代がチーム一丸となって働いています。

◆充実のバックヤード：社員食堂、仮眠室、ロッカー完備。リフレッシュしやすい環境です。

◆フラットな社風：「マリオット・インターナショナル」の指針に基づき、年齢や役職に関係なく意見を交わせるオープンな雰囲気です。

◆広島駅直結の好立地：毎日の通勤がスムーズなだけでなく、天候に左右されず快適に職場へアクセスできます。

◆安心の安定基盤：昨年度5ヶ月分の賞与実績や、世界中のホテルを格安で利用できる社割制度など、生活を豊かにする特典が揃っています。
雇用形態：
正社員
職種：
パティシエ

店名：シェラトングランドホテル広島
勤務地：広島市東区（最寄り駅：広島駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/月９休/
8:00-21:00（シフト制）
実働8時間
月9-10日休み
勤務時間備考：
※クリスマス等の繁忙期には、上記時間帯以外での勤務が発生する場合あり
※1ヶ月の変形労働時間制
※総労働時間170時間／月

＜シフト例＞
8:00-17:00
12:00-21:00など
※休憩時間含む

応募資格年齢・性別制限など法律遵守項目は特記事項欄に例外事由の記載有

• 年齢要件: 〜 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

特記事項

【待遇・福利厚生】


◆各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
◆昇給年1回
◆賞与年1回（昨年度実績5ヶ月分／例年平均は約3ヵ月分）
※会社実績及び個人の業務評価による
◆インセンティブ（部署により異なる）
◆時間外手当（全額支給）
◆休日出勤手当
◆交通費全額支給
◆企業型確定拠出年金（401K）
◆入社時引越し費用補助（規定あり）
◆資格取得補助、コンテスト参加支援
◆資格取得支援・手当あり
◆表彰制度（Associate?MTG内で最優秀アソシエートを表彰）
◆社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用）
◆プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント）
◆社員食堂、ロッカー、仮眠室
◆制服貸与（制服着用者）
◆喫煙所あり（屋外）
注目ポイント：
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【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】

応募受付

現在受付中（採用者が決まり次第終了）