【港町のイタリアン モンテロッソ】正社員/料理長・シェフ・板の株式会社ジョイントラボ・エージェンシーの詳細画面

お仕事詳細

仕事内容

急募

厨房の最高責任者として、調理からマネジメントまで広範な業務を牽引していただきます。

・調理全般、仕込み、盛り付けの統括
・自社食材（活魚・養殖サバ・農園ハーブ）を活かした新メニューの開発
・食材の発注、在庫管理（自社の卸部署や活魚センターとの連携）
・スタッフの採用、教育、調理技術の指導
・シフト管理、原価管理、衛生管理等のマネジメント業務全般

【産地訪問も可能】
自社で陸上養殖場や農園も運営し、魚の卸部署もあるため、仕入に関する知識も身につきます。
雇用形態：
正社員
職種：
料理長・シェフ・板長候補


【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/
10:00-23:00（シフト制）


【応募資格】
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当）

【待遇・福利厚生】


◆業績賞与
◆昇給年1回
◆交通費全額支給
◆雇用保険
◆労災保険
◆健康保険
◆厚生年金
◆制服貸与
◆受動喫煙防止措置：屋内禁煙
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます！
料理が上手くなる/正社員積極採用/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/30代活躍中/昇給あり/賞与・インセンティブあり/交通費支給/履歴書不要/制服支給/

応募資格年齢・性別制限など法律遵守項目は特記事項欄に例外事由の記載有

• 年齢要件: ~ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 詳細は仕事内容欄【応募資格】をご参照ください
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

特記事項

【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】

応募受付

現在受付中（採用者が決まり次第終了）