【鮨のえん屋 中野北口店】正社員/キッチン・調理/中野区_中の株式会社ジョイントラボ・エージェンシーの詳細画面

お仕事詳細

仕事内容

急募

キッチン業務をお願いいたします。
仕事に慣れてきたら
店舗運営全般もお願いいたします。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い物
・仕入れ
・管理業務
・メニュー開発
・人材の採用と教育など

食材を知り、最大限その良さを表現できるような
お料理を一緒につくっていきましょう！

先輩社員や店長が
店舗運営のコツを丁寧に指導します。
仲間と一緒に居心地の良いお店を作っていきましょう！

【こだわり】
時代に合わせ、柔軟な変化にも対応してきましたが、
変わらない部分もあります。
その一つが、セントラルキッチンを持たないこと。
どんなに手間がかかっても職人の技にこだわります。
主力事業である焼肉はもちろん、
寿司や海鮮、中華、イタリアンでも変わりません。

技術を持つ人材を育てるには
手間も時間もかかりますが、
そのこだわりが、20年、30年と続く
お店づくりへとつながっているのです。

【働くポイント】
◆キャリアUPを目指せる！
社歴や経験にかかわらず、
頑張りや実力をしっかり評価。
店長やマネージャーなど、大きなやりがいや
責任あるポジションにも挑戦できます。
上のポジションを目指していきたい方には
チャンスがたくさんある環境です。

◆飲食のプロとして成長！職人を目指す！
「今よりも少しでも良いものを作りたい」
そんな「職人気質（クラフトマンシップ）」の
精神を大切にしています。
調理・接客だけでなく、
商品開発・物流・設計・デザイン・システム、
管理部門など、現場を支える裏方まで
ひとりひとりが自分の技術にこだわりと向上心を持つ、
クラフトマンの集団を目指しています。
仲間同士で刺激を受けながら、
飲食のプロとして学び、成長できる環境です！

◆明確な昇給システム
社歴や年功序列に関係のない昇給制度で
結果はすぐに評価されます。
社員が平等にチャンスをつかめるのが当社の特徴です。

◆転居をともなう転勤なし
家族との時間を大切にしたい、
地元で働きたい方にピッタリです。
「当社に転職して家を購入できた」
という社員も多数！
雇用形態：
正社員
職種：
キッチン・調理


【勤務時間・休日】
シフト：
深夜勤務/即日勤務可/月９休/
10:00-翌4:30（2交代制）
実働8時間・休憩あり
月30時間程度の残業あり
※月30時間を超過するとアラームが届くシステムがあり、長時間労働の削減につながっています
勤務時間備考：
終電考慮


【待遇・福利厚生】


■昇給毎月
■賞与年2回（6月・12月）
■社会保険完備
■交通費支給（月25,000円まで）
■時間外手当（超過分を追加支給）
■深夜手当
■住宅手当
（月25,000円まで／会社都合の転勤が発生した場合のみ）
■役職手当（月5.5万円-25万円）
■スキル手当（月2千円-1.6万円）
■リーダー手当（月1万円）
■超過調整手当支給
■地域手当（エリアによる）
接客が身に付く/料理が上手くなる/経験者・資格者活躍中/学歴不問/昇給あり/未経験OK/交通費支給/車通勤OK/まかない・食事補助あり/茶髪OK/制服支給/積極採用中/昇格あり/賞与・インセンティブあり/30代活躍中/40代活躍中/

応募資格年齢・性別制限など法律遵守項目は特記事項欄に例外事由の記載有

• 年齢要件: ~ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

特記事項

【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】

応募受付

現在受付中（採用者が決まり次第終了）