応募資格

• ～ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 飲食店での店頭経験者は優遇
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

仕事内容

急募

入社後は接客や調理など店舗運営の基本からスタートし、段階的にマネジメント業務をお任せします。

・店舗運営業務：接客、オーダーテイク、調理など
・マネジメント業務：スタッフの採用・教育・シフト作成などの人財管理
・店舗経営業務：食材の仕入れ、原価・売上・コスト管理などの計数管理

「どうすればもっと喜ばれるお店になるか」を自ら考え、アイデアをカタチにできるのが店長職の魅力です。
裁量を持って飲食店経営のノウハウを学べます。

【入社後の流れ・教育体制】
飲食未経験からでも安心して店長を目指せるよう、独自の研修プログラムをご用意しています。

◆入社から1ヶ月半（基礎・実践研修）
本社およびトレーニングセンター店（または直営店）へ配属。
専属トレーナーのもと、ホール・キッチンのオペレーションや商品知識などの実践スキルを学びます。
会社の制度やキャリア設計、目標設定についても丁寧に指導します。

◆独自プログラム「BDP研修」
実践と並行して、店長に必要な「コーチング」「人財管理」「計数管理」「生産性を上げるコツ」などを体系的に学べる独自のビジネスプログラムを受講します。

【キャリアアップ・キャリアパス】
年齢や社歴に関わらず、成果を正当に評価する社風です。
未経験でも入社半年から1年を目安に店長へ抜擢されるケースも多く、いち早くキャリアを築くことができます。

店長昇格後は、複数店舗を統括するポジションへと早期キャリアアップが可能！
（入社後2年でエリアマネージャーへ昇格した実績あり！）
・店長：年収420万円以上
・スーパーバイザー：年収480万円以上
・エリアマネージャー：年収550万円以上
・ブランドマネージャー：年収600万円以上

◆多彩なキャリアチェンジ
店長を経験した後の選択肢は多種多様。
自らやりたいことを上長や役員へ発信し、チャンスを掴み取る風土があります。

・本部職：商品企画・開発、マーケティング、教育、人事採用、新事業開発など
・グローバル：海外進出にも積極的なため、海外店舗の立ち上げや責任者として活躍するチャンスも豊富

【配属先について】
経歴や適性、ご希望等を考慮し、選考時に配属先を決定いたします。
※自宅から通える範囲の店舗
※転居を伴う転勤なし
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

店名：大阪焼肉・ホルモン ふたご 大宮店
勤務地：さいたま市大宮区（最寄り駅：大宮駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/
15:00-24:00（シフト制）
実働8時間／休憩60分
※店舗により勤務時間が前後する場合あり
勤務時間備考：
【営業時間】
月-金17:00-24:00
土12:00-24:00
日・祝12:00-23:30

特記事項

【待遇・福利厚生】


◆決算賞与（業績による）
◆昇給年1回
◆交通費支給（月5万円まで）
◆深夜手当
◆家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆慶弔金制度
◆まかない無料
◆制服貸与
◆誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待）
◆社員表彰制度（賞金50-10万＋副賞）
◆社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）
◆社員割引（30％引き）
◆社内イベント（自由参加）
◆資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）
◆副業OK
◆髪色、髪型自由（社内規定あり）

【当社独自制度】
◆社内公募制度
└本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリー可能
◆NIGIRI制度
└店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度
◆独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！
◆親孝行手当
└社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給
◆配偶者誕生日手当
└配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント
◆社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）
◆能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など）
◆F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）
◆ふたご手当
└一卵性双生児が生まれた家庭に100万円を支給
◆10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給）
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
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資格取得支援/接客が身に付く/研修制度有/料理が上手くなる/海外旅行・研修あり/正社員積極採用/転職支援求人/独立支援あり/経験者・資格者活躍中/女性活躍中/学歴不問/20代活躍中/30代活躍中/男性活躍中/昇給あり/昇格あり/賞与・インセンティブあり/未経験OK/交通費支給/まかない・食事補助あり/掛け持ちOK/履歴書不要/髪型自由/茶髪OK/制服支給/金髪OK・髪色自由/ピアスOK/
１号　定年年齢を上限として、当該上限年齢未満の労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合