シェフ・調理師

【長野・湯田中温泉ではたらく】調理スタッフ/経験者のみ/週休2日/下高井郡山ノ内町
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | 調理師 |
| 給与 | 月給: 31万円 ~ 31万円 |
| 勤務時間 | 仕事内容欄の【勤務時間】をご参照ください |
| 休日 | 仕事内容欄の【休日】をご参照ください |
| 加入保険 | 健康保険 厚生年金 国民年金 労災保険 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 勤務地 | 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5 |
| 最寄駅 | 長野電鉄長野線湯田中 |
| アクセス | 長野電鉄 湯田中駅徒歩8分 |
お仕事内容詳細
応募資格
- 日本語ネイティブレベルの方に限る
- \こんな方歓迎です♪/ ■既卒・第二新卒歓迎 ■英語力不問 ■当社の理念/...
仕事内容
「料理を続けたい」が、ちゃんと叶う調理職
調理スタッフとして、
あぶらや燈千の
“食の体験づくり”を
担っていただきます。
会席料理を中心に、
朝食(和食・一部洋食)の調理、
盛り付け、仕込みまで
幅広く携わります。
特徴は、
会席料理だけで終わらないこと。
隣接する
「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」での
新メニュー開発や、
イベント向けメニューの企画など、
新しい挑戦の機会があります。
また、
客前料理にも関われるため、
お客様の反応を
直接感じながら料理ができます。
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【主な業務内容】
・会席料理、朝食の調理
・仕込み、盛り付け
・新事業メニューの企画、試作
・客前料理、簡単な接客対応
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“忙しさだけが残る調理師”ではなく、
料理人として成長し続けられる環境です。
会席料理も新事業も。挑戦できて、続けられる
あぶらや燈千では、
料理人が長く続けられる環境を
本気で整えています。
週休2日制、
年間休日105日+
5〜7日の連続リフレッシュ休暇。
さらに、
会席料理だけでなく、
新事業のメニュー開発にも参加可能。
“毎日同じ仕込み”で終わらない、
料理人としての
次のステージがあります。
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\この求人のおすすめポイント/
■ 週休2日+連続リフレッシュ休暇あり
■ 月給31万〜40万円
■ 個室寮完備で生活コストも安心
■ 会席料理+新事業のメニュー開発
■ 客前料理で技術と表現力を磨ける
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ちゃんと休める
週休2日+ 連続リフレッシュ休暇あり。
収入も安心
月給31万〜40万円。 昇給・賞与あり。
新しい挑戦
会席料理× 新事業メニュー開発。
生活コストを抑えられる
個室寮完備で、 移住も安心。
客前料理の経験
料理人としての 表現力が広がる。
特記事項
※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。
企業情報
| 企業名 | 株式会社あぶらや燈千 |
|---|---|
| 住所 | 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5 |
| 代表者 | 湯本 孝之 |
| 設立 | 196703 |
| 従業員数 | - |
| 事業内容 | 私たちの仕事は、お客様に喜びにあふれた旅をお届けすること。 社員の皆様の人生(旅)をつくるのも、企業としてのミッションです。 私たちは長野の地から、旅館という枠にとらわれず 「温泉・食・観光・おもてなし・感動」をコンセプトに Unique experience(ここならではの魅力体験)を世界に発信することで お客様も、自分たちも、誰もが幸せになる未来像を追求します。 |
| 企業PR | 笑顔をわかちあう ~Share a smile~ 私たちがお客様に笑顔を与え、そしてお客様から与えられる。 私たちが源となり多くのお客様と笑顔をわかちあっていき、笑顔溢れる社会に貢献していく。 一人でも多くの人と笑顔をわかちあいたい。私たちはそんな会社を目指します。 |