応募資格

• ～ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

仕事内容

急募

◆仕事内容
ラーメン男塾の店長候補として、まずは店舗の基本業務からスタートし、段階的にマネジメントスキルを習得していただきます。最短3ヶ月での店長就任実績もあり、成長意欲を全力で支援する環境です。

1. 業務内容（店長へのステップ）
店長就任までは、現場での実践を通じてアストジャパン流の店づくりを学びます。

【初期段階】
ホールサービス・調理補佐
ラーメンの調理やお客様への接客など、店舗運営の基本業務を習得。
【マネジメント習得段階】
スタッフの教育・管理
数値管理（売上・在庫など）
マネジメント業務を習得し、最短3ヶ月、平均3年での店長就任を目指します。

◆キャリアアップの道筋（5ステップ）
現場のスペシャリストから経営者としての視点まで、段階的かつ明確なキャリアアップが可能です。
（1）現場でのOJT（実践研修）
　習得内容: 調理、接客、人材育成、販促企画、店舗運営の全て。現場の「今」を知り、店舗運営の土台を構築します。
（2）時間帯責任者（チーフ）
　昇格基準: 店の一通りの作業を習得し、正社員の新人教育ができるレベル。
　役割: 特定の時間帯の責任者として、現場の統率を担います。
（3）副店長（店長研修）
　役割: 管理職の第一歩。本格的なマネジメント経験を積み、店長になるための準備を行います。
　フォロー体制: 社内の経営理念勉強会や、店長会議前の新任研修で徹底的にサポートします。
（4）店長
　役割: 年間1億円規模の店舗運営を担う、社長と同じ視点を持つ仕事。作業よりも、スタッフ皆から信頼されるリーダーとし　　てお店を牽引していただきます。
（5）複数店舗を統括するエリア長・その他
　その後のキャリア: 複数店舗を統括するエリア長や、他部署での活躍など、多様な道が開けます。また、独立支援や新規事業の立ち上げなど、様々な夢を実現できるチャンスがあります。

◆ スキルアップのための教育制度
「やる気」をサポートするための充実した教育環境を用意しています。
　社内研修:店長候補や店舗責任者が集まり、スキルアップやモチベーションアップのための社内研修を定期的に実施。
　社外セミナー:必要に応じて、社外の飲食系・経営系などの専門セミナーを受講することが可能です。
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補


【勤務時間・休日】
シフト：
深夜勤務/シフト自己申告/即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/
10:00?翌5:00
シフト制・週休2日制
※シフトは店舗によって異なります
勤務時間備考：
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：39時間50分
対象期間の総所定労働時間：534時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
※終電考慮

特記事項

【待遇・福利厚生】


■各種社会保険完備
　健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
■通勤手当：交通費規定支給
■健康診断年2回あり
■家族手当（20000?32000円/月）
■資格手当（3000?5000円）
■住宅手当（18000?34500/月）
　寮社宅：社宅は月額1.8万円、ワンルーム
■残業・時間外・深夜手当（店長就任後も支給）
■制服貸与
■食事補助あり
■独立支援制度あり
■慶弔見舞金
■退職金制度：※勤続3年以上の方
注目ポイント：
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１号　定年年齢を上限として、当該上限年齢未満の労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合