応募資格

• ～ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

仕事内容

急募

料理長候補として
キッチン業務全般をお任せします

・仕込み
・盛付け
・調理
・仕入れ
・衛生管理
・在庫管理
・メニュー開発
・後輩スタッフへの教育など

＜一日の仕事の流れ＞
◆ランチ
10:00 掃除・準備
※キッチンの清掃、仕込み、予約で入っているコース料理の準備
11:30 ランチ営業開始
※基本的に12:00-13:00はほぼ満席。ランチコースだけでなくアラカルトの注文もあります。
15:00 閉店
◆休憩（1-2時間）
◆ディナー
16:00 ディナーの準備
17:00 開店
22:00 締め作業、翌日の準備、閉店

土日祝は通常営業はお休みですが、
ウェディングなどのパーティーが入ることもあります。

個人個人の適性に合った業務からスタートできます。
勤続20-30年のベテランスタッフが多いので、
困ったことがあれば相談できる環境です。
雇用形態：
正社員
職種：
料理長・シェフ・板長候補


【勤務時間・休日】
シフト：
22時までの勤務OK/即日勤務可/
10:00-22:00（シフト制）
実働8時間


【待遇・福利厚生】


■昇給あり
■賞与年1回（業績により）
■交通費全額支給
■残業手当
■役職手当
■職能手当
■財形貯蓄
■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます！
料理が上手くなる/おもてなしが身に付く/正社員積極採用/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/学歴不問/30代活躍中/40代活躍中/50代活躍中/昇給あり/賞与・インセンティブあり/交通費支給/まかない・食事補助あり/茶髪OK/制服支給/