応募資格

• ～ 60歳
• 日本語ネイティブレベルの方に限る
• 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

仕事内容

急募

・仕込み
・調理
・接客など

得意分野を活かしながら全員で店舗運営をします。

常にアイデアや意見を出せる環境です。
新業態、新店舗の出店準備中で、
活躍の場はどんどん広がります！

＜当たり前のおもてなしを極める＞
創業時から大切にしていることは、
大切なお客様に対して、家族が家族を想うように
いつでも自然に、あたり前の気遣いができること。

そして、お客様だけではなく仲間に対しても
同じ気遣いで接すること。
創業を応援してくれた人たちの優しさや
思いやりがあればこそ、今の自分たちがある。
その原点を忘れないことが、
おもてなしの質を磨くと信じています。

家族間で生まれる思いやりや無償の愛こそが、
おもてなしの究極であり、原点。
あたり前のおもてなしを極め、
お客様に記憶に残る「最高の時間」を提供することを
コンセプトにしています。


＜ミシュラン獲得の実力＞
「串かつを世界に」と夢を語り、
味やおもてなしにとことんこだわってきたのは、
単に店の繁盛だけが目的ではありません。

飲食業界で働く人々の社会的な地位を
高めることも、大きな理由の一つ。
スタッフが自分の家族や子どもに
「この店で働いている」と、
胸をはって言えるようにしたい。
何よりプライドを持って働けるようにしたい。

そんな願いを持って
食やおもてなしのプロフェッショナルが、
技を競い合い、互いを高め合い、
良き文化をつくろうと前進を続けてきました。

その情熱が確かな実を結び、
「串かつ凡 北新地店」は、
2010年10月にミシュラン一つ星を獲得。
それ以来、毎年星を獲得しています。

星の輝きは、店の実力を示すだけでのものではなく
ともに働く仲間たちの、名誉と誇りの輝きでもあります。
雇用形態：
正社員
職種：
キッチン・調理


【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/
11:00-23:30（日-火）
10:00-23:30（水-土）
休憩あり
月6日休み
勤務時間備考：
※休憩中は横になって休め仮眠も可能
※21時の最終入店以降はお客様の状況次第で22時など早く終わる場合あり
※終電考慮


【待遇・福利厚生】


◆交通費全額支給
◆各社会保険完備
◆昇給（年1回／7月）
※7月以外にも随時昇給する場合あり
◆業績賞与あり
◆食事付
◆制服貸与
◆パリ店への研修制度
◆家族旅行をプレゼント（年1回／国内・海外）
◆屋内原則禁煙（喫煙室あり）
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
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「日程調整」などを全てお任せいただけます！
料理が上手くなる/注目ポイントあり/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/学歴不問/昇給あり/賞与・インセンティブあり/交通費支給/まかない・食事補助あり/制服支給/