応募資格

• 日本語ネイティブレベルの方に限る

仕事内容

＼”人”に疲れないビストロシェフ／
ホテルの部門対立、自由のない大型店…
人間関係に悩まず自分らしく働きたい
あなたにピッタリの寿司ビストロ店です！

【おすすめは寿司ビストロコース】
・天然本マグロ、いくら等おまかせ握り7貫
・前菜3品
・本日のスープ
・本日のポワソン
・黒毛和牛サーロイン
・デザート
2人組でお連れ様が席を外した際には
「どういった予定で来店したんですか？」
「どこかへ観光ですか？」など積極的に
声をかけてコミュニケーションも楽しんでます

【どんな雰囲気のお店？】
店長＋寿司職人＋見習いの3名体制で
TV等メディア出演もする明るい”変態社長”が
仕込みやキッチンにも出没します（笑）
とにかく笑顔が絶えない楽しいお店です！

受動喫煙対策：屋内禁煙

人間関係に疲れない！社長もキッチンに立っちゃいます！

【”人”のお悩みはありますか？】
「アイデアがあっても発信できない」
「料理ばかりでお客様の顔が見えない」
「派閥に気を遣うのは疲れた…」
そんなシェフ経験者にこそ知ってほしい
鎌倉の小さなビストロの料理人募集です！

＼『寿司ビストロ 禅』の楽しさ3選／
【1】お客様との対面式
挨拶やコミュニケーションを大切に
作り手の顔が必ず見えるようにしています
「おいしい」を直接聞けるのもやりがい！

【2】フラットな関係性
社長が「いいサンマだねぇ」と動画撮影したり
一緒にカウンターキッチンに立ったり
思わず笑顔になっちゃう雰囲気です！

【3】少数精鋭で本格派
明るい雰囲気、個性的なお店ながら
厳選された食材を使った料理は本格派
あなたの経験やスキルを存分に発揮できます

【勤務地】
寿司ビストロ 禅（sushi bistro zen）鎌倉店
神奈川県鎌倉市小町2-7-11
■鎌倉駅から徒歩5分の駅チカ
■鎌倉聖ミカエル教会うら
※バイク・自転車通勤可

特記事項

※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。