シェフ・調理師

【料理人として何を重視しますか?】鎌倉の住宅街の中にあるビストロ
募集店舗名 | 株式会社ARTISAN |
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雇用形態 | 正社員 |
職種 | 調理師 |
給与 | 月給: 32万円 ~ 32万円 |
勤務時間 | 11:00~22:00(シフト制) |
休日 | 月6~8日程度(シフト制)有給休暇(法定通り) |
受動喫煙防止措置事項 | 受動喫煙対策 :敷地内禁煙(詳細は面接時にお尋ねください) |
勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町2-7-11 |
最寄駅 | 横須賀線鎌倉 |
アクセス | 鎌倉駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。 |
お仕事内容詳細
応募資格
- 日本語ネイティブレベルの方に限る
仕事内容
\ゲストをおもてなしする料理人/
カウンター14席、テーブル26席の40席
ビストロ+寿司のコース料理提供などで
フレンチの調理をお任せします
【あなたにお願いしていきたいこと】
仕込みや調理、盛付けなど各対応を
経験に応じてお願いしていきます
【メニュー例】
■フランス産 フォアグラのポワレ
■ギネスでの和牛の黒煮込み
■オレンジソースでの七面鳥のロースト
■トリュフオムレツ
■濃厚鶏レバーのパテ など
【勤務地】
sushi bistro zen
神奈川県鎌倉市小町2-7-11
JR鎌倉駅より徒歩5分
※是非最後まで読んで下さい※
【初めましてsushi bistro zenです】
素材にこだわり、シェフの技術が魅せ
居心地の良い雰囲気で五感体験ができる
優雅な非日常のひと時を提供しています
【どういったサービスを考えますか?】
■恋人の誕生日を祝うお客様
■夫婦で料理を楽しみきたお客様
■注文に悩み困っているお客様
■お店の雰囲気に惹かれて訪れたお客様
■友人同士でお酒を楽しみに来たお客様
これまでの料理経験を活かし伸ばし
あなたの想いをより良いものにして
心地の良い時間の提供をお願いします
企業情報
企業名 | 株式会社ARTISAN |
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住所 | 神奈川県小田原市東町2-1-29 |
代表者 | 西尾 明 |
設立 | 200904 |
従業員数 | 15 |
事業内容 | 寿司、フレンチ、洋食、和食、回転寿司 |
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