応募資格

• 日本語ネイティブレベルの方に限る

仕事内容

【店舗紹介】
九州屋台 九次郎 オーパ店は、水戸駅直結という抜群の立地にある居酒屋で、アットホームな雰囲気の中、本場の九州料理をリーズナブルな価格で提供しています。店内は、温かみがあり心地よい空間を作り出しています。客層は、駅を利用するサラリーマンや学生、ファミリーなど幅広く、賑やかながらも落ち着いた食事を楽しむことができる場所です。

【仕事内容】
・食材の仕込み: 新鮮な食材の下処理や仕込み、前日準備を行います。
・調理業務: 九州料理の調理を担当し、メニューに沿った料理の提供を行います。
・メニュー開発: 季節の食材を活用した新メニューの提案や開発に関わる可能性。
・キッチンの清掃と整理: 勤務終了後の清掃や、調理器具のメンテナンスを含むキッチンの整理整頓。
・在庫管理: 食材や消耗品の在庫管理、発注業務を担当します。