【月島もんじゃ おこげ 心斎橋】正社員/店長候補/大阪市中央区_心斎橋駅/月給430000円〜

株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
2026-04-15T00:00:00+09:00

急募

店舗候補として、店舗運営業務全般をお任せします。
まずは接客を中心にオペレーションを習得し、経験を積んだ後、徐々に店舗運営に関わる業務も担当していただきます。

もんじゃ焼きを通し、お客様の記憶に残る非日常体験を提供してください。

・接客
・調理
・売上管理
・仕入れ
・スタッフ育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など

【豊富な研修制度】
◆初期研修
本格的な研修施設で、会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。
OJTでは1ヶ月ほどかけて、もんじゃ焼きの作り方をマスターする期間を設けています。
鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授。
研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
これまで「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれてきました。
◆接客研修
接客の基礎からレクチャーします。
もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして『粋でいなせな接客』を習得して欲しいと思っています。
当社ならではの接客のポイントも、身につきます。
◆その他研修も充実！
ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。

未経験からでも多くの方を楽しませるスキルを身に付け、最短3か月で店長にステップアップいただけます！
※研修中は帰省費用補助や社員寮のご用意など、充分なサポート体制を整えています
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

【勤務時間・休日】
シフト：
シフト自己申告/月8日以上休み/完全週休２日制/
9:00-23:30（シフト制）
実働8時間
勤務時間備考：
＜シフト例＞
10:00-19:00
14:00-23:00 など